سلام به همراهای قشنگم😘ممنون از کامنتا و پیامای زیباتون که همیشه نسبت به من لطف داشتید😍😍دیروز کلی پیام اومد به برنامه از شما که گفتید از اموزشام راضی بودید😘
اموزش ایندفعم خورشت غوره مسما بادمجان بود که یه خورشت کاملا اصیل ومحلی گیلانیه که من بشخصه عاشقشم😋😋
تو فیلم کل مراحل کار هست و باز براتون دستورشو مبنویسم

#غوره_مسما_بادمجان

خورشت غوره مسمای بادمجان برای 3نفر
مواد لازم:
بادمجان متوسط سرخ شده3عدد
گوجه فرنگی 2عدد
سینه یا ران مرغ پخته شده به میزان لازم
غوره سه چهارم لیوان
رب گوجه فرنگی دو قاشق
پیاز سرخ شده دو عدد
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
زعفران غلیظ یک قاشق

خب طبق کلیپی که دیدید (دوستان پاپیونی اگه میدونید بگید که چه جوری کلیپم رو که هشت دقیقست رو بذارم اینجا؟)اول دوتا پیاز متوسط سرخ شده رو با دو قاشق رب گوجه و 3/4لیوان غوره و نمک و فلفل و زردچوبه خوب تفت دادم
بعد مرغهای پخته شده و یکم سرخ شده رو اضافه کردم یکم که باهم تفت داده شدن یک لیوان تا یک و نیم لیوان اب جوش یا اب مرغی که پخته بودیم رو باید بریزیم و حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه بعد خورشتمون جا میفته
بادمجون و گوجه سرخ شده رو هم داخل خورشت میتونید بریزید
و هم برا تزیین روی خورشت😋😋😋
نوش جانتون😍
#غذای_شمالی
#گیلان
#غوره
#غوره_مسما
#غوره_مسما_خورشت_گیلانی
#غوره_مسما_صاحبه_پز
#خانه_مهر
#آموزش
#خورشت